Ingredienser

Fremgangsmåde

1. Kog vand og salt til saltet er opløst og tilsæt herefter paprika.
2. Tilsæt mandler og lad det koge op igen.
3. Tag gryden af varmen og lad det stå med låg på i 15-20 minutter.
4. Si vandet fra og hæld mandlerne ud på en bageplade med bagepapir.
5. Strø evt. lidt salt og/eller paprika over mandlerne.
6. Bag dem i ovnen i ca. 25-30 minutter ved 150 grader (varmluft).
7. Rør i dem undervejs.
8. Lad mandlerne køle helt af inden servering, og opbevar dem i en lufttæt beholder.